Pochi scenari diversi:
1a) su Wi-Fi pubblico di McDonalds, accesso all'account Gmail (o qualsiasi account come skype). Un utente casuale che utilizza lo stesso wifi intercetta in qualche modo il segnale e capisce la password?
1b) Stessa situazione di cui sopra, tranne che gmail ha già effettuato l'accesso e accede a gmail.
2a) su wiki pubblici casuali, accedendo all'account gmail. Il proprietario del wifi può visualizzare la password?
2b) come sopra, eccetto che hai già effettuato l'accesso.
Presumo che nel caso 2a, possono, ma non sono sicuro di 2b