YES! È POSSIBILE!
La maggior parte dei provider VPN "fornisce" un IP (come un proxy). Inoltre, crittografano la tua connessione tramite Internet in modo che il tuo login (ad esempio) sia criptato!
Anche se ciò potrebbe impedire agli hacker o alle autorità di spiarti, la maggior parte dei fornitori di VPN tiene registri (per alcuni giorni o settimane) per impedire agli hacker. Ciò significa che se le autorità chiedono loro di rivelare la tua attività su Internet, lo faranno.
Penso che solo nVPN ( link ) non tenga registri e ti protegga dalle autorità. (Tuttavia, devi pagare per usare la loro VPN ...)
Di cosa hai detto se usano la crittografia AES, sta a loro decidere quale crittografia usano. Tra l'altro, AES è una delle crittografie più potenti disponibili, tuttavia, secure = slow, quindi possono utilizzare altri algoritmi di crittografia meno sicuri per garantire la velocità.
Quindi, nascondere la tua attività su Internet utilizzando la VPN è possibile!