Domanda 1: cosa vedranno i destinatari degli indirizzi IP?
Scenario 1: Sei connesso a VPN e utilizza un client di posta nativo come Outlook: quindi l'intestazione conterrà l'indirizzo IP VPN
Scenario 2: Sei connesso a VPN e utilizzi un servizio di webmail come Gmail: il tuo vero indirizzo IP o l'indirizzo IP VPN non faranno parte delle intestazioni. Le intestazioni conterranno solo l'indirizzo IP del tuo server webmail.
Domanda 2: il vero indirizzo IP sarà esposto quando il destinatario risponde?
Il destinatario risponderà al tuo indirizzo e-mail non al tuo indirizzo IP. Lasciami elaborare. Le e-mail sono senza stato, ogni risposta o inoltro sarà considerato come una normale e-mail dal tuo server di posta. Quando il destinatario risponderà a te, il server email del destinatario recupererà il record MX dai tuoi record DNS. Il server e-mail del destinatario invierà quindi questa e-mail al server di posta elettronica. Ora, per poter accedere a questa email, dovrai sincronizzare il tuo client di posta elettronica nativo con il tuo server o accedere a questa email tramite webmail. Questo è ciò che intendevo per "Il destinatario risponderà al tuo indirizzo email non il tuo indirizzo IP".