È possibile che un jammer funzioni, ma ci sono un paio di cose di cui preoccuparsi. Innanzitutto, i jammer che emettono RF sopra una determinata potenza sono illegali negli Stati Uniti e in gran parte del mondo.
Successivamente, ci sono molti tipi di tecnologia RFID in uso, e sono tutti diversi. Dovresti determinare il tipo di tecnologia che ti interessa proteggere.
Con la tecnologia NFC, come viene utilizzata nelle carte di pagamento (in particolare hai menzionato le carte di credito), la tua idea di jammer potrebbe seriamente ritorcersi contro di te. L'NFC funziona assorbendo l'energia RF e usandola per alimentare una CPU integrata. La CPU modula l'antenna ricevente applicando un carico alternato alto o basso; questa commutazione avanti e indietro fa sì che i bit siano rilevabili dal ricevitore. Il jammer fornirà energia RF sufficiente per attivare la tua scheda, facendola riflettere continuamente i tuoi dati di pagamento anche quando non sei vicino a un lettore. È anche possibile che un jammer tascabile non abbia potenza sufficiente per sovraccaricare il ricevitore; può ancora raccogliere il riflesso NFC dalla scheda anche in presenza di un segnale di disturbo. Il lettore non discrimina quale fonte di energia RF alimenta la CPU sulla scheda, sarà comunque in grado di leggere il segnale dal riflesso. Il tuo jammer potrebbe persino dare alla tua scheda un raggio extra.
Non conosco la soglia legale per l'inceppamento, ma interferire intenzionalmente con la ricezione radio è praticamente sempre una cattiva idea. Dato che hai intitolato questa domanda "Difesa di sicurezza RFID", un jammer è offensivo, non difensivo, e aumenterebbe il tuo rischio di essere arrestato e perseguito, il che non aumenta la tua sicurezza. Inoltre, probabilmente non funzionerebbe nel modo in cui pensi che potrebbe. Per la difesa, sarebbe molto meglio proteggere le tue carte, usando una tecnologia di schermatura legale, comprovata ed economica.