Il data carving (con qualcosa come Foremost) funziona al di fuori del file system, controllando direttamente la memorizzazione dei dati, quindi in qualche modo non è influenzato dal file system. Ma ovviamente dipende in qualche modo da come il file system memorizza i dati. I file system più comuni generalmente memorizzano i dati in aree contigue ed è per questo che i file intagliati funzionano e possono recuperare interi file. È possibile che alcuni file system sconosciuti diffondano piccoli frammenti di dati tutto intorno, supponendo che sia molto più difficile rilevare i file e davvero molto difficile mettere insieme interi file. È anche possibile che i dati vengano crittografati o codificati in qualche modo da esso.
Photorec funziona bene recuperando i file dai dati grezzi (ignorando qualsiasi file system) per molti diversi tipi di file basati sugli identificatori per ogni tipo di file supportato). È gratuito e open source. Esistono anche altri buoni strumenti non open source come R-studio e ReclaiMe.
Che tipi di file stai andando? Alcuni sono più facili da intagliare di altri. Alcuni potrebbero persino dover intagliare completamente manualmente. Come ho detto, è anche possibile che i dati vengano crittografati o codificati in qualche modo se non si trova nulla con tipi di file comuni. Ne hai guardato un po 'in un editor esadecimale? Winhex è buono per Windows. Potrebbe essere un buon passo successivo per avere un'idea di cosa c'è. Altrimenti potresti girare le ruote.