Nel giorno moderno, raccomanderei la pulizia logica a un valore coerente e la verifica, anche per un disco crittografato con la chiave memorizzata solo in un posto. Data la possibilità che i blocchi danneggiati vengano ripristinati in modo silenzioso su un HD rotante, gli SSD che pianificano i dati per eliminarli in seguito, sembrano più sicuri.
Al contrario, direi che per un disco non crittografato si dovrebbe supporre che anche con più sovrascritture logiche ci possano essere perdite di bit.
Se lo standard che stai cercando è: "dimostrabile recuperabile è inaccettabile", quindi cancellando le uniche posizioni memorizzate la chiave sembra soddisfacente. Se lo standard è "probabilmente recuperabile è inaccettabile", allora probabilmente stai ancora bene con il tuo piano descritto (il mio giudizio personale). Se il tuo standard è "possibilmente recuperabile è inaccettabile", allora fai il possibile.