Considerando che l'unico modo per arrivare al processo è attraverso il debug degli hook (credo). Il criterio di sicurezza locale in Windows 7 è il seguente per l'autorizzazione di debug:
Debug programs
This user right determines which users can attach a debugger to any
process or to the kernel. Developers who are debugging their own
applications do not need to be assigned this user right. Developers
who are debugging new system components will need this user right to
be able to do so. This user right provides complete access to
sensitive and critical operating system components.
Caution
Assigning this user right can be a security risk. Only assign this
user right to trusted users.
Default: Administrators
Se questo è il caso, solo gli utenti con questa autorizzazione potrebbero causare il problema a cui ti stai riferendo. Il tuo problema più grande sono gli utenti che sono in grado di aumentare le autorizzazioni, ma questa è la battaglia che combattiamo tutti.