Permettimi di dividere la tua domanda in tre diverse domande.
Is there a way they can hide their IP address?
Sì, è possibile nascondere il tuo vero indirizzo ad altre persone o aziende. Hai solo bisogno di usare una VPN e passare alla posizione desiderata. È così semplice. Se vuoi saperne di più su VPN, ho trovato un articolo interessante qui
Does Facebook only show most used IP addresses?
No, Facebook elenca tutti gli accessi in ordine cronologico. Hai solo bisogno di accedere e navigare nelle impostazioni. Successivamente vai su "Informazioni su Facebook" > "Accedi alle tue informazioni" > "Informazioni su sicurezza e accesso" > "Logins and Logouts" ora puoi navigare verso il basso e sull'ultima voce vedrai una lista di tutti gli accessi. Forse questo ti aiuta.
Nota: penso che non riesci a trovare il registro completo perché sei solo in Sicurezza e accesso ma c'è solo un elenco di dispositivi attualmente connessi!
How can we find out for sure?
Se in questo registro trovi diversi indirizzi IP e data e ora di login, saprai che non hai effettuato l'accesso. Forse potresti cercare questi indirizzi IP e vedere che non è nemmeno nel tuo paese, ma non fidarti esso. Come accennato prima è possibile utilizzare una VPN per far sembrare che l'IP provenga dalla tua posizione.