Sì, questo ISP può vedere il tuo traffico, altri protocolli (HTTPS, ecc.) non impediscono loro di farlo.
Hai due aspetti della connessione.
- Client < --- > Endpoint VPN
- Endpoint VPN < --- > Internet
Per (1), supponendo che sia stato impostato correttamente, nessuno sarà in grado di vedere nulla al di fuori del traffico crittografato. Questo è vero sia che tu stia usando la rete pubblica WiFi, una lan domestica, qualunque cosa.
Per (2), l'endpoint VPN deve richiedere informazioni per i suoi clienti in chiaro. Ciò significa che qualsiasi ISP su cui è attivo l'endpoint VPN può monitorare la connessione (di nuovo, nella misura consentita dai protocolli sottostanti).
Se hai il tuo endpoint VPN sulla tua infrastruttura a casa, come sembra che tu stia chiedendo, richiedi informazioni per conto del cliente. La VPN non offre alcuna protezione, a meno che tu non sia lontano da casa, nel qual caso proteggerà le tue informazioni non appena la tua casa inoltrerà la richiesta.
L'utilizzo di un provider VPN esterno spinge il problema più in là. Se hai qualche motivo per diffidare particolarmente del tuo ISP, può essere utile, ma non dimenticare che i provider di terze parti che l'ISP è in grado di monitorare le richieste, proprio come può fare il tuo ISP.