La pagina memorizzata contiene ancora riferimenti al contenuto originale (immagini, script e fogli di stile, ecc.) così, quando guardi la pagina cache predefinita, il tuo browser richiederà questo contenuto al sito web originale, possibilmente lungo con un'intestazione "referer" che indica esplicitamente al sito web che stai visualizzando la versione cache di Google di quale pagina.
Tuttavia, Google ti offre l'alternativa per visualizzare la "versione solo testo" della pagina memorizzata nella cache. In questo modo tutti questi tag che rimandano al contenuto originale verranno eliminati e il tuo browser contatterà solo i server di Google.
E secondo la tua seconda domanda, tutta la tua interazione con la versione solo testo della pagina cache rimarrà locale al tuo browser: puoi fare clic destro, selezionare, copiare, salvare o esaminare il codice sorgente dell'intero web pagina o alcuni elementi di loro liberamente.
Nota a piedi : l'affermazione precedente è vera per un browser e un ambiente che si comportano in modo "normale". Alcuni plug-in del browser e antivirus controllano proattivamente i collegamenti contenuti in una pagina Web visualizzata nel browser senza che l'utente debba fare clic su di essi (il caso di utilizzo può variare dal controllo della reputazione dell'URL al download effettivo della pagina Web per accelerare la navigazione). Dovresti sapere se il tuo sistema ha installato questa funzione. In caso di dubbio, un semplice test con uno strumento di monitoraggio della rete come Wireshark direbbe.