Ditto Ben N, ma lascia che aggiunga un paio di punti che sono troppo lunghi per essere inseriti come commenti.
Vorrei sottolineare la distinzione tra formati di dati stratificati e non stratificati. Disegnare una scatola nera su una sezione di un'immagine GIF, JPG o PNG distrugge i contenuti precedenti. Disegnare una scatola nera su una sezione di un'immagine nativa di Photoshop, Corel Draw o Paint Shop Pro non distrugge il contenuto precedente se si trova su un livello diverso.
Sarei molto cauto riguardo alla sfocatura. Dovresti sapere come il software fa la sfocatura. Se la sfocatura non implica alcuna casualità, se si tratta di un algoritmo deterministico, potrebbe essere possibile annullare la sfocatura con un software appropriato. In nessun modo mi baserei su di esso senza comprendere a fondo l'algoritmo. A meno che non ci fosse una buona ragione per sfocare piuttosto che il black out, io non lo farei.
Naturalmente qualsiasi tentativo di redazione con blocchi solidi deve coprire completamente il contenuto originale per essere sicuro. Vuoi disegnare una scatola nera, non scribacchiare su di essa con una penna nera che potrebbe lasciare degli spazi vuoti.
Alcuni formati potrebbero conservare un registro cronologico interno. Non proprio la stessa cosa, ma una volta ho avuto un caso in cui la mia organizzazione ha prodotto documenti in PDF, un'altra azienda ha modificato quei documenti e poi li ha inviati a noi. Abbiamo scoperto che gli errori erano stati introdotti nei documenti e, per dirla senza mezzi termini, li incolpava. Sostenevano che i documenti dovevano essere così fin dall'inizio perché non lo facevano. Apparentemente non erano a conoscenza del fatto che il PDF ha un registro interno di tutte le modifiche e sono stato in grado di identificare esattamente quale testo è stato modificato e l'ora e la data esatte di ogni modifica.