In questa discussione dal 2010 su apple.com dice questo:
"Non posso parlare per i programmatori Apple Se hai ancora il file ipsw 3.1.3 sul tuo computer lo riutilizzerà e non lo scaricherà nuovamente, ma tornerà comunque sul server Apple per verificare la copia che presumibilmente per verificare che non sia stato violato. "
Se cerchi su google "verifica il ripristino con apple", lo vedrai menzionato in molti post relativi al jailbreak. Per me questo suggerisce che sia in qualche modo destinato a prevenire la rottura del carcere. E forse questo è ciò che il post nella discussione delle mele intendeva per "hackerato".
Anche a me sembra un po 'come qualcosa che ha lo scopo di impedire alle persone di usare roba di mele rubate.
Modifica: oltre a ciò che ho detto nei commenti, e per darti una risposta con un po 'più di finalità: il backup del firmware che hai ottenuto da una maggio di terze parti funziona correttamente. Ma non c'è motivo di credere che lo farà, a parte la tua personale percezione del luogo da cui l'hai preso.