Ecco i miei 2 centesimi su questo argomento.
L'ingresso analogico (jack da 3,5 mm) andrebbe direttamente al processore audio del tuo sistema e, a seconda della qualità del processore, otterrai un certo livello di audio, ma non lo stesso della linea audio.
Se si utilizza Audio to USB ora si potrebbe avere una perdita di segnale aggiuntiva a causa di USB è stato il convertitore di dati seriali prima che arrivi al processore audio.
Quindi con l'USB dipende tutto dalla velocità, dalla velocità di trasferimento del segnale audio senza perdita.
Direi che la nuova USB3 è molto veloce e quasi non si noterà la perdita di audio, la certezza non rilevabile dall'orecchio umano ma con alcune attrezzature.
Il segnale audio è una forma di ampiezza e frequenza continua.
Il digitale avrebbe preso questo e alla sua migliore abilità lo ha immesso a 1 e zero nello sforzo di imitare quello analogico.