Come aggiungere i metadati del titolo ai video con AppleScript?

Passare a un server Plex Media Ho realizzato che la maggior parte del mio archivio video non ha metadati e quando eseguo il rendering dei video tramite l'interfaccia utente di Plex vedo Episode # quando voglio renderlo come Episode Foobar .

Per ricerca ( aggiungi metadati nuovi e non definiti in un file mp4 ) ho scoperto che è possibile utilizzare ffmpeg , quindi ho eseguito un brew install ffmpeg e verificato con un man ffmpeg che era presente.

Costruito il mio AppleScript per rilevare il volume, caricare il contenuto della cartella come list , prendere il nome formattato per plex, esempio:

- Foo Bar
-- Foo Bar - s01e01 - Into the Foo.mov
-- Foo Bar - s01e02 - Into the Bar.mp4

Tutto dopo s##e## - ma prima . come titolo, ad esempio:

ffmpeg -i Foo Bar - s01e01 - Into the Foo.mov -metadata title="Into the Foo" Foo Bar - s01e01 - Into the Foo.mov

Ho verificato che il titolo è stato modificato con:

ffprobe -v quiet -print_format json -show_format -show_streams Into the Foo" Foo Bar - s01e01 - Into the Foo.mov > result.json

e sotto il formato vedo:

"format": {
        "filename": "Foo Bar - s01e01 - Into the Foo.mov",
        "nb_streams": 2,
        "nb_programs": 0,
        "format_name": "mov,mp4,m4a,3gp,3g2,mj2",
        "format_long_name": "QuickTime / MOV",
        "start_time": "0.000000",
        "duration": "652.342000",
        "size": "13507029",
        "bit_rate": "165643",
        "probe_score": 100,
        "tags": {
                "major_brand": "qt  ",
                "minor_version": "512",
                "compatible_brands": "qt  ",
                "title": "Into the Foo",
                "encoder": "Lavf58.12.100"
        }
}

ma con do shell sul modulo quotato. Quando lo carico su Plex ed eseguo un aggiornamento, quindi eseguo un aggiornamento dei metadati, i titoli vengono ancora visualizzati come:

Episode 1
Episode 2

in AppleScript come posso aggiungere correttamente i metadati per leggere i metadati del titolo del file sui video? C'è un altro approccio a questo mi manca?