In base alla documentazione di Apple :
If your Mac has a Boot Camp partition with Windows XP or Windows
Vista, you can continue to use your Boot Camp partition, but you can’t
upgrade to Boot Camp 4.0.
Quindi sembra che se esegui l'upgrade a Mountain Lion, non toccherà l'installazione di Boot Camp 3.x; non avrai Boot Camp 4.0, ma sarai in grado di continuare a utilizzare XP.
Tuttavia, penso che se si esegue un'installazione pulita di Mountain Lion, che installerà Boot Camp 4.0 per impostazione predefinita, che richiede Windows 7. Quindi è possibile mantenere XP solo se si esegue un aggiornamento, non un'installazione pulita.