iTunes memorizza il backup più recente del tuo iPhone in ~ / Libreria / Supporto applicazioni / MobileSync / Backup / [ID] iTunes non conserva alcuna cronologia dei backup del tuo iPhone. È una copia dello stato attuale delle tue foto e altri dati su iPhone.
Per ripristinare una versione precedente del tuo iPhone, fai affidamento sul tuo Mac.
I backup di Time Machine includono le cartelle MobileSync. Quindi potrebbe recuperare un vecchio backup di iPhone da Time Machine, sostituendo il backup corrente in ~ / Library / Application Support / MobileSync / Backup / [ID], e quindi ripristinare il tuo iPhone. Questo, naturalmente, sostituirà tutte le tue foto attuali (e altri dati) con quelle del vecchio backup. Probabilmente, non proprio quello che vuoi.
Ti suggerisco di utilizzare iBackupBot che è in grado di aprire qualsiasi cartella sul tuo Mac contenente backup di iPhone. Trova quindi un vecchio backup di iPhone in Time Machine, recupera l'intera cartella sul desktop (o in un punto conveniente) e aprila con iBackupBot. Le tue foto saranno nella cartella Media / DCIM / 100Apple /. Puoi quindi estrarli sul tuo Mac.
Se non si desidera utilizzare software aggiuntivo (come iBackupBot), è possibile trovare le foto nella cartella ~ / Libreria / Supporto applicazioni / MobileSync / Backup / [ID] di un vecchio backup. I file hanno nomi criptici e nessun tipo di file, ma le tue foto sono tutte lì - solo difficili da trovare. L'ordinamento in base alla dimensione potrebbe aiutarti a ottenere i file giusti.
Se utilizzi un altro metodo di backup per il tuo Mac, utilizzalo per trovare e recuperare la vecchia cartella di backup.
Se non esegui il backup del tuo Mac, o non esegui il backup della cartella MobileSync, allora mi dispiace dire che li hai persi.
In futuro ti suggerisco di trasferire tutte le foto dall'iPhone al tuo Mac usando, ad esempio, iCloud e Photo Stream.
Addizionale: nessun backup del disco rigido del Mac. Non tutto è perduto - forse. A gennaio le tue foto erano sul tuo disco rigido. Anche se da allora sono stati cancellati (da un backup più recente di iTunes) almeno alcuni dei dati che erano file di foto sono probabilmente ancora lì nello spazio libero. Questo ora sta andando ben oltre la domanda originale. Ora stiamo parlando di:
Come recuperare i file che sono stati cancellati dal disco rigido. Ci sono programmi di utilità che possono aiutare - per esempio Disk Drill . Ma, penso che dovrebbe essere un argomento nuovo e che potrebbe ottenere risposte da chi ha esperienza recente nel recupero dei file.