Il simbolo che vedi, lettera A in una scatola con gli angoli arrotondati, è molto probabilmente il glifo generico usato in alcuni font di fallback come LastResort . Significa che i dati contengono un carattere Ascii (Latino di base) e, per qualche motivo, viene utilizzato un font di fallback.
È più difficile da dire. Nelle pagine nella schermata, il testo reso in questo modo ha Arial impostato come principale, quindi sembra quasi che Arial sia stato in qualche modo sostituito da LastResort nel computer. Ma questo influenzerebbe la pagina in modo più ampio e il tuo uso del computer in generale, quindi probabilmente è qualcosa in Safari.
Per prima cosa proverei a reinstallare Safari.