Sto parlando dei servizi che trovi quando fai clic con il pulsante destro del mouse su un file o una cartella.
Dovrebbe essere possibile "rimuovere" questi servizi all'interno delle preferenze di sistema (sotto la sezione della tastiera) ma questo non funzionerà per me. Quando deseleziono i servizi non succede nulla e non appena riapro la finestra delle preferenze di sistema è tutto di nuovo predefinito.
Forse è correlato alla sincronizzazione di iCloud (sai, quelle cose che Apple ha di che dirci), ma questa è solo un'ipotesi, niente di ciò che so.