Se si accede alle Preferenze di Terminal.app, c'è una scheda "Codifiche". Da dove viene questa lista? Come si possono aggiungere ulteriori codifiche?
Nella parte inferiore del menu delle codifiche dovresti vedere "Personalizza lista". Selezionalo e ti darà l'elenco completo di 100 o così disponibili. È ciò di cui non hai bisogno?
Un riferimento per il convertitore di codifica del testo di Apple, che probabilmente fornisce questa funzione, è
iconv include ucs-2 nel caso sia utile: