Presumo che tu ti stia riferendo a cartelle chiamate $ RECYCLE.bin e non RECYCLER (quest'ultima è la cartella creata dal virus Recycler).
Queste cartelle $ RECYCLE.bin esistono perché sono create da Windows (tramite Parallels) a causa della funzionalità di cartelle condivise in Parallels (usando le quali è possibile accedere direttamente alle cartelle sull'altro OS). Questi non provengono da un virus e dovresti semplicemente lasciarli così come sono: tengono file / cartelle che cancelli.
Questo thread intitolato "Crea una cartella $ RECYCLE.BIN?" in il forum di Parallels fornisce una risposta concisa dal team di supporto:
The $RECYCLE.BIN folder is created due to the shared folders and shared profile of Parallels.
You can disable it under Virtual Machine -> Configure -> Shared Folders.
Per semplificare l'utilizzo di Parallels, potresti anche voler esplorare i "Livelli di integrazione - Come un Mac o Mi piace un PC " articolo della knowledge base.