Prima di tutto la partizione di ripristino non ha nulla a che fare con BootCamp. BootCamp installa una piccola partizione di avvio di Windows che punta alla partizione Windows (separata) in cui si trova il resto dell'installazione, se ricordo correttamente.
Quando tieni premuto il tasto Opzione all'avvio (viene chiamato solo "ALT" su Windows) il Mac vede solo la piccola partizione di avvio, non la seconda con l'installazione di Windows.
Sarei disposto a scommettere che se avessi selezionato l'avvio da Windows dal menu di avvio avresti ricevuto un errore su * nessun disco di avvio trovato "o alcuni di questi.
Nel caso di BootCamp è meglio non fare nulla al di fuori dell'ambiente di installazione BootCamp a meno che tu non abbia un po 'di esperienza con esso e sappia solo come è impostata la mappa delle partizioni. A Apple piace isolare gli utenti dalle viscere del sistema operativo, quindi raramente vedi l'intera storia.
Proprio come non saprai come rimodellare un vittoriano del 1890 guardando questa vecchia casa, guardando ciò che l'applicazione BootCamp sembra fare non ti racconterà l'intera storia.