La cartella con il punto interrogativo di solito significa "nessun dispositivo valido da cui avviare".
Prova ad avviare il ripristino (se esiste) tenendo premuto il comando + r quando accendi il Mac. Dovresti riuscire a reinstallarlo lì.
Se continua a fallire, puoi provare il recupero da Internet di Mac OS X (l'opzione cmd + + viene mantenuta premendo il pulsante di accensione)
Se ancora fallisce, chiedi a qualcuno con un Mac funzionante con App Store di procurarti un programma di installazione El Capitan per Mac OS X seguendo i passaggi elencati qui:
link
Assicurati che il disco USB stesso sia un'istanza avviabile (come in alcuni casi è bloccato dalla progettazione hardware).
Quando il disco USB avviabile è collegato, tieni premuto l'opzione quando si accende per ottenere un elenco di dispositivi di avvio selezionabili e dovresti essere in grado di vedere un disco da installare (se non ce n'è uno, sarà un problema hardware quindi - > vai su Apple store o chiedi a qualcun altro di risolvere).
Dopo la modalità di ripristino se vedi un disco da installare su: sentiti libero di cancellare il disco come Mac OS Extended (Journaled) (== HFS +) e installa l'istanza con il tuo ID Apple.