Per qualche motivo non posso modificare il campo "Data di rilascio" in iTunes. Sono stato in grado di cambiarlo in passato, ma non salva più le modifiche.
Posso modificare il campo, ma le modifiche non vengono mai salvate. Sto eseguendo l'ultima versione di iTunes su Windows (12.4.1.6). Ho completamente ricostruito la mia intera libreria di iTunes, ma il problema persiste ancora.
È possibile "importare" un episodio TV show dal sistema Windows sul Mac, impostare la data di rilascio sul Mac e quindi copiarlo sul sistema Windows. Non è esattamente una soluzione valida per la maggior parte, ma se ti capita di avere entrambe le piattaforme potrebbe funzionare fino a quando Apple non riuscirà a mettere insieme le loro azioni e inizierà a testare il software prima di rilasciarlo ai propri clienti.
Citato dai forum di supporto di Apple: link
Sembra che questo sia un problema per molti e potresti dover aspettare una versione più recente.
Ho mappato le directory con una macchina Windows 7 e sono in grado di modificare le date che sembrano essere un problema con Windows 10. Uno dei tanti motivi per cui ho eseguito il downgrade di uno dei miei PC a Windows 7.