FreeBSD, BSD e macOS non sono la stessa cosa.
Gli aggiornamenti per le utility di sistema macOS provengono da Apple e sono inclusi in entrambi gli aggiornamenti del sistema principale e secondario per macOS che si installa utilizzando l'App Store.
Non è necessario aggiornare queste utility con altri mezzi.
Se vuoi altri programmi di quelli forniti da Apple, puoi installare ad esempio Homebrew che ti permette di installare alternative. Tenete presente che anche se due utilità potrebbero avere lo stesso nome su sistemi operativi diversi, non sono necessariamente lo stesso programma. Quello è "tar" non è lo stesso su FreeBSD come su macOS come su Linux (ecc.)