Esiste comunque la possibilità di tenere traccia della cronologia delle chiamate a qualcuno che continua a cancellare le chiamate?

Si

• Apri l'app Telefono e tocca Recenti.
• tocca l'icona "i" accanto al numero desiderato.
• Verrà visualizzato un elenco di chiamate con informazioni su di loro.

Se la chiamata era in uscita e non visualizzava la durata, sarebbe ragionevole presumere che non rispondessero.