Gli aggiornamenti del software sono separati dal supporto hardware. La pagina a cui fai riferimento è puramente hardware e per quanto tempo sarai in grado di ottenere parti di ricambio.
Gli aggiornamenti software (ad esempio macOS, iOS, Pages, Numbers, ecc.) sono soggetti alle limitazioni hardware e all'hardware necessario affinché Apple possa supportare tale configurazione. Ad esempio, il mio Mac Mini 2012 eseguirà macOS Sierra, ma non utilizzerà Apple Watch per sbloccarlo perché la versione di BlueTooth in quel Mac non supporterà quella funzione.
Ogni anno quando viene annunciato il nuovo aggiornamento del sistema operativo, è disponibile anche l'elenco hardware supportato. L'aggiornamento macOS di quest'anno (10.13, High Sierra) supporterà tutte le macchine supportate dall'aggiornamento dello scorso anno (10.12, Sierra), ma l'anno scorso c'erano alcune macchine che non potevano essere aggiornate dal 10.11 al 10.12 (il mio Mac Pro può eseguire 10.11, ma non 10.12 o successivo).