Suppongo che tu abbia un vecchio Magic Mouse e una tastiera.
Per prima cosa devi disaccoppiarli dal tuo vecchio MacBook Air. Quindi puoi accoppiare il tuo nuovo MacBook.
Dal supporto Apple sito
Make sure your device is powered on.
If the LED is blinking, your device is in Discoverable Mode. If the LED is steady, your device is paired with another item. Unpair the device, turn it off, and start again.
In the menu bar of your Mac, choose the Bluetooth icon, then
choose Open Bluetooth Preferences.
Your Mac scans for available Bluetooth devices.
When your device appears in the Bluetooth Preference Pane, click Pair.
In effetti, non devi disaccoppiarlo di per sé, fintanto che il vecchio MBA non è nel raggio d'azione (fuori, funziona) dovresti essere in grado di accoppiarlo senza problemi.