Se vai in Preferences > General ci sono due cose che devi deselezionare per disabilitare Apple Music .
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Show Apple Music
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iCloud Music Library
Per il menu Connetti , puoi farlo andando in Preferences > Parental e controllando la casella di controllo Apple Music Connect .
Ora non sono del tutto sicuro di cosa tocchi la casella Internet Radio in Preferences > Parental ma non sembra nascondere il pulsante Apple Music Internet Radio. Al momento non ho trovato un modo per nascondere questo pulsante di opzione.
Modifica: nascondere la colonna del cuore in iTunes è abbastanza semplice. Fai clic con il pulsante destro del mouse sulla colonna heart in iTunes e scorri verso il basso fino a visualizzare l'opzione Love selezionata.