Come ho capito, Time Machine o comunque, qualsiasi soluzione di backup non esegue il backup delle tue app (per motivi tecnici, lo so).
Quindi qual è la soluzione migliore da ricordare / eseguire il backup dell'elenco di app che hai installato sul tuo Mac nel caso in cui smette di funzionare un giorno?
A parte l'ovvio "scrivi manualmente il nome dell'app su carta", naturalmente.