(Almeno) due volte da quando ho aggiornato a Yosemite ho notato che improvvisamente ricevo notifiche da un'app che avevo spento. Quindi vado alle Notifiche in Preferenze di Sistema e noto che ogni casella di controllo è spuntata di nuovo per ogni app che ha una voce nel Centro di notifica.
Questo non succede dopo un riavvio. Guardando in Console.app vengono visualizzate alcune voci relative alle notifiche, ma nulla salta come ovviamente correlato all'attivazione di tutto.
Aggiornamento:
È appena successo di nuovo, questa volta dopo che ho aggiornato alla 10.10.1