La risposta è che non è mai stato fatto in quel modo. Se vuoi che funzioni in questo modo, devi installare un gestore di avvio. Il più comune è chiamato RESEF . La maggior parte delle persone installa questo software nella partizione OS X, ma ciò può causare problemi durante l'installazione degli aggiornamenti. Ho installato REFInd nella sua partizione per evitare tali problemi.
Vorrei andare con la risposta di @ ryebread e utilizzare semplicemente "Disco di avvio" nelle Preferenze di sistema di OS X o nel menu "Boot Camp" sul Pannello di controllo di Windows. Un esempio di questo è mostrato sotto. Qui, Windows è impostato come avvio.
SevogliopassareaOSX,quindihobisognodifareclicsull'iconaOSXperevidenziarlo.Questoèmostratosotto.
Ora sono impostato per l'avvio su OS X. Non è necessario eseguire un riavvio. Posso solo chiudere la finestra.
(In pratica, in pratica, probabilmente finirai per selezionare il pulsante Riavvia.)
Aggiornamento 1:
Se si desidera avviare da OS X a Windows lasciando OS X come predefinito, è necessario immettere il comando bless da una finestra dell'applicazione Terminale. Oppure puoi creare uno script lanciato come servizio tramite l'applicazione Automator. Viene fornito uno script di esempio qui .
Aggiornamento 2:
Dopo alcuni test, ho scoperto che nessun sistema è evidenziato nella finestra del disco di avvio, quindi il computer si avvia sempre su OS X. Non sono sicuro di ciò che il computer stava facendo in origine. Penso che quello che vuoi è che il computer si avvii sempre all'ultimo sistema operativo in esecuzione. Se questo è vero, allora provare è probabilmente il modo migliore per andare. Sul mio computer, REFInd occupa solo 6 MB di spazio. Se hai bisogno di aiuto per l'installazione, fammi sapere.
BTW, ho rimosso l'evidenziazione tramite la benedizione di un'unità flash.