Ridurre il numero o disabilitare gli spazi migliora le prestazioni?

Tutto dipende davvero. La verità è che vedrete un miglioramento della memoria nell'applicazione spazi e, naturalmente, un "demone" in esecuzione in background. Passare agli spazi è una GPU (e in un certo senso) funzionamento della CPU e anche la memoria (sia RAM che VRAM) interagisce nel processo. Prova a disattivare gli spazi e a lavorare per alcuni giorni.

Inoltre non menzioni la versione del tuo sistema operativo o la quantità di RAM. Che Macbook hai? Forse il miglior miglioramento deriva dall'aggiunta di più RAM.

L'ho controllato in Strumenti e ho notato a malapena una differenza nello strumento di monitoraggio dell'attività, probabilmente perché sto guardando gli elementi legati alla CPU e alla RAM. Ci sarà ovviamente un carico maggiore sulla GPU che se non ci fossero spazi, ma dubito che disegna tutto in tutti gli spazi in ogni momento, e come ha detto Martin, tutto dipende.

La possibilità reale è che con così tanto spazio in più tu possa eseguire molti altri programmi che in uno spazio potresti trovare disordinati e che li avrebbero automaticamente chiusi per ragioni estetiche.