Non ho molta esperienza con questo, ma secondo me dipende molto dal tuo progetto e se ha senso farlo.
Mi sembra che nel tuo caso, con più persone che lavorano su di esso, avrebbe senso, ma solo se hanno davvero bisogno di avere accesso al foglio di stile. Il punto di avere un foglio di stile centrale è quello di mantenere lo stile coerente in ogni pagina. Nei progetti su cui ho lavorato, lo stile è in genere predeterminato o ottimizzato dopo la creazione delle pagine.
Se una pagina ha solo un elemento che deve essere personalizzato, allora direi che uso in linea css per farlo, dato che è davvero un caso speciale. Tuttavia, se arriva al punto in cui molti articoli su quella pagina devono essere personalizzati, allora direi di creare un foglio di stile per quella pagina.
Se le pagine sono abbastanza diverse da garantire che ognuno abbia il proprio foglio di stile oltre al foglio di stile principale, allora fallo. Ma dovresti impostare una guida chiara su cosa dovrebbe gestire il foglio di stile master e assicurarti che i singoli fogli di stile non siano in conflitto a meno che non sia veramente necessario.