La risposta breve è che non puoi - funziona solo quando il dispositivo è connesso tramite WiFi.
Citando da iCloud: Domande sul mio flusso fotografico (enfasi alla fine del mio):
When do photos upload to My Photo Stream?
When you enable My Photo Stream on your devices, all new photos you take or import to those devices will be automatically added to your photo stream.
iOS devices: New photos you take are automatically uploaded to your photo stream when you leave the Camera app and are connected to Wi-Fi. My Photo Stream does not push photos over cellular connections.
Tali limiti sono di solito imposti da Apple perché Internet cellulare è piuttosto costoso nella maggior parte dei casi rispetto alla banda larga DSL / via cavo. Quindi caricare foto di pochi MB ciascuna potrebbe far salire rapidamente il conto fino a un importo considerevole. Un altro esempio di limitazioni della connessione cellulare sono i download di App Store, in cui iOS scaricherà un'app o un aggiornamento solo se è di dimensioni inferiori a 100 MB quando il dispositivo è connesso tramite cellulare.