C'è una soluzione piuttosto generale per disabilitare lo spazio non interrompibile in OS X per alcune app:
Sfortunatamente, Xcode non è uno di questi, e la soluzione non funziona.
Qualche idea su come disabilitare Option-Space per Xcode in particolare?
Sto usando un layout di tastiera leggermente personalizzato, creato con Ukulele; forse potrebbe essere usato per rimappare quella particolare combinazione?
Preferirei non utilizzare roba come KeyRemap4Macbook (o come si chiama), poiché durante la digitazione ho riscontrato un considerevole ritardo non accettabile durante l'utilizzo di quell'app con alcuni rimappati.