Lo scanner di rete Fing è lo strumento che utilizzerei. Dovrai pagare il loro aggiornamento per ottenere la sincronizzazione dei dati e alcuni strumenti avanzati, ma le funzionalità gratuite ti consentono di toccare il SSID e quindi localizzare geograficamente il dispositivo per la scansione e salvare i risultati per una successiva revisione quando sei altrove.
Per quanto riguarda la realizzazione di mappe colorate, non è qualcosa che ho visto su una mappa iOS. È possibile raccogliere tali dati gratuitamente utilizzando Airport Utility - ma non è geo-localizzato e certamente non accurato sulle gamme WiFi degrada.
Vorresti avere uno strumento come il software e l'hardware AeroHive per fare abbastanza misurazioni per mappare i livelli di segnale in un edificio o in un'area di rete. Praticamente qualsiasi soluzione WiFi gestita dall'azienda ha questo.